Case D’Alto è un’azienda a conversione biologica situata nella Bassa Irpinia, a Grottaminarda, dove produce olio extra vergine d’oliva e vino Taurasi. Le diverse tipologie di olio vengono prodotte con olive verdi raccolte anticipatamente, una scelta che penalizza la resa, ma che amplifica le proprietà salutari del prodotto, rendendolo un vero elisir di vita. Anche il vino viene prodotto con tecniche di viticoltura a basso impatto ambientale, che consentono di produrre quantità limitate ma di altissima qualità.
